Svarta rädisor

De fantastiska rädisorna + anvisning på rädissallad

Rädisor är utomordentliga korsblommiga vegetabilier som förtjänar en personlig plats inom rampljuset. angående uttrycket ”mat som medicin” kan användas på något livsmedel, passar det särskilt väl in på rädisor. Och detta som skiljer åt rädisor ifrån andra korsblommiga grönsaker existerar att dem består från två komponenter med olika egenskaper. mot att börja med äger vi rädisplantans rot – det oss ser såsom själva rädisan. Denna rötter har ett allmänt stärkande effekt vid vårt immunförsvar och då vi äter den stöter svavelinnehållet effektivt bort samtliga slags patogener och tar död vid inälvsmask samt andra parasiter.

Organosulfiderna i rädisan bidrar även till för att hålla artärer och vener rena, samt skapar enstaka skyddande barriär i blodkärlen som motverkar beläggningar inom kärlväggarna. Rädisor är strålande bra föda för hjärtat och förebygger hjärtsjukdom samt andra kardiovaskulära problem genom att bland annat öka andelen från det goda kolesterolet samt sänka detta dåliga. Samtidigt bidrar rädisskalet till för att motverka praktiskt taget varenda typer från cancer, vilket gör denna lilla rotväxt till en användbart redskap för för att förebygga denna sjukdom. samt vi får inte glömma att rädi

  • svarta rädisor

    • 7 anledningar att äta rädisor – de är medicinska!

    4 minuter

    Färgen på rädisorna informerar oss om att de är rika på flavonoider, medan deras kryddiga smak påminner oss om fördelarna de har för levern.

    Senaste uppdateringen: 06 oktober,

    De är små, har intensiv smak och tillför fräschhet till sallader. Om du också gillar rädisor har du tur. Varför? Din hälsa och din kropp kommer tacka dig för det.

    Det finns många typer av rädisor: vita, röda, lila, svarta och till och med gröna (du vet väl att wasabi kommer från en typ av kryddstark rädisa?). Intressant nog är oljan som kommer från rädisans frön väldigt nyttig. Den används i många hudprodukter.

    Rädisor är även billiga och lätta att hitta i butiken. Vi rekommenderar att du äter dem färska, ekologiskt odlade och i sallader.

    Din kropp kommer uppleva positiva förändringar, och nedan ska vi förklara fördelarna.

    1. Bra för din lever

    Rädisor är väldigt bra för att få en frisk lever. De är avgiftande och rensar blodet på gifter och avfall.

    • Personer som lider av gulsot kan till exempel dra nytta av dess förmåga att kontrollera och minska nivåerna av bilirubin.
    • Rädisor skyddar även våra blodceller, vilket förb

      Rädisa

      Rädisa (Raphanus sativus var. sativus) är en ett- eller tvåårig ört i familjen korsblommiga växter. Bladen sitter i en rosett och är flikigt ovala. Rädisans uppsvällda stamknöl[1] äts som grönsak.

      Ursprung

      [redigera | redigera wikitext]

      Det är okänt var rädisan ursprungligen kommer från. Den har länge odlats som kulturväxt i Kina och Japan.[2]Romarna kände till växten vid vår tideräknings början. På talet kom rädisan till Nordeuropa, och den har odlats i Sverige sedan talet.

      Ursprungligen gjordes ingen skillnad mellan rädisa och rättika; ordet rädisa är belagt i hovräkenskaperna första gången [3] Den blev emellertid inte vanlig som kulturväxt i Sverige förrän på talet.[4]

      Rädisa som grönsak

      [redigera | redigera wikitext]

      Rädisan skördas genom att man drar upp den ur jorden, precis som med morötter. Det är vanligtvis stamknölen som äts, men även blasten kan användas som salladsblad, finhackad eller tillagad. Rädisor är ofta runda och skarpt röda utanpå och vita inuti och äts vanligtvis råa. De varierar i utseende beroende på sort. Det finns avlånga, runda, helt röda, rödvita eller helt vita rädisor. Dessutom finns sorter där man äter fröbaljorn