Köttfärspaj enkel

Så lagar du den goda köttfärspajen

Ingredienser

Pajdeg

  • g smör
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 2 msk vatten

Fyllning

  • Smör, att steka i
  • 1 gul lök, stor
  • 2 vitlöksklyftor
  • g nötfärs, eller blandfärs
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 buljongtärning
  • 2 msk vetemjöl
  • 2,5 dl vatten
  • Salt och svartpeppar
  • 2 dl riven ost

Servera med

OBS! Vatten och mjöl kan uteslutas ur färsen om man vill.

Gör så här

Tips!

Passa på att rensa kylen från grönsaksslattar och stek med köttfärsen. Här passar t ex tomater, paprika, selleri, bönor, svamp, morötter, aubergine, squash eller potatis. Vill du krydda pajen passar oregano, basilika, timjan eller paprika.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Så lagar du den goda köttfärspajen

  • köttfärspaj enkel

    • Köttfärspaj

    > Lunch> Köttfärspaj

    Min goda köttfärspaj. Enkelt recept på matig pajdeg. God fyllning med köttfärs, paprika, champinjoner och lök.

    Tid: 75 minuter varav 40 minuter i ugnen

    Mängd: 4 portioner

    Ingredienser:

    Pajdeg:

    Fyllning:

    Laktosfritt - Ta laktosfritt smör.

    Utrustning:

    Ugn:

    • Pajskal: °C i mitten av ugnen i minuter med över- och undervärme
    • Hela pajen: °C i mitten av ugnen i ca 30 minuter med över- och undervärme

    Näringsvärden

    Näringsvärde per portion ( g): kcal, 37 g kolhydrater, 44 g fett, 30 g protein, 5 g fibrer

    Matlåda

    Denna rätt är lämplig för matlådor.

    Serveringstips

    Servera gärna köttfärspajen med sallad.

    Tips & tricks

    Krydda med chilipeppar och vill man lite mera sting: ha i lite chili flakes.

    Planeringstips

    Köttfärspajen går att göra i förväg och förvara i kylskåp och sedan grädda den före servering.

    Hållbarhet och förvaring

    Överbliven köttfärspaj kan förvaras i kylskåp minst 5 dygn. Den går också bra att frysa.

    ️ Skrivet av Nim

    När jag laga paj 🥧. Det receptet använder den mest . Verkligen en god paj

    ️ Skrivet av Sussie

    Var försiktig med saltet. Både buljongtärning

    En god och lätt Köttfärspaj likt passar all familjen.

    dagligt liv som mot fest! 

    Endast 6 sp/port

    6 port.

    Pajdeg:

    2,5 dl vetemjöl

    50 g Bregott mellan

    &#; dl Yoghurt (använde larsa 0%)

    msk kallt vatten

    Fyllning:

    g Köttfärs 5%

    2 vitlöksklyftor

    1 gul lök

    g champinjoner

    1 skarlakansröd paprika

    1 liten flaska majs

    2 msk tomatpuré

    dl vatten

    2 tsk basilika (går att nyttja torkad)

    1 köttbuljongtärning

    krydda o svartpeppar

    Cayennepeppar

    flytande margarin

    2&#; dl Riven mager ost

    Gör därför här:

    Börja med pajdegen, mätt upp mjöl samt lägg inom en bunke.

    Tillsätt fett och blanda runt mot en sönderfallande massa.

    Tillsätt sedan yoghurten och en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, arbeta tillsammans massan mot en deg.

    Låt degen vila inom kylen 30 minuter.

    Sätt ugnen vid grader.

    (varmluft grader)

    skal och finhacka löken, papper svampen.

    Bryn löken samt svampen ett stund, tillsätt pressad vitlök.

    Hacka paprikan i mindre bitar samt lägg ner i pannan.

    Tillsätt köttfärsen och låt allt stekas tills köttfärsen nästan existerar klar.

    placera eller sätt i tomatpuré och rör om.

    Tillsätt sedan buljongtärningen och vätska, låt koka på medelvärme.

    Smaka från med basilika, salt, peppar och cayennepeppar.

    Til