Fisk rött ljus

I Sverige äts ungefär 12 kg sjömat per individ och tid, vilket motsvarar fiskmåltider per vecka. Lax är mest omtyckt, följt från sill, torsk och räkor. Numera existerar dock ej en enda av dessa fiskar försedda med grönt ljus inom Fiskguiden.

Nytt till i tid i Fiskguiden från WWF är för att strömmingen inom Östersjön, vilket anses äga en nödvändig roll inom hela ekosystemet, nu får rött ljus. Strömmingbeståndet (samma art vilket sill) kallas för &#;sorgebarn&#; på bas fiskeindustrins storskaliga trålfiske. Skarpsillen i Östersjön, som framför allt fiskas för för att bli fiskmjöl i laxodlingar, får ej längre grönt ljus. Den hamnar för tillfället på gult (var försiktig) och östersjötorsken är ännu i kris och får rött ljus. Det går helt enkelt inte god för vårt innanhav Östersjön.

– Östersjöns känsliga ekosystem existerar i seriös obalans. detta är nödläge och dags att dra i handbromsen. Stora affärsmässig matfiskar inom Östersjön vilket torsk, liten fisk och skarpsill befinner sig nu vid skrämmande låga nivåer. för att få havet och dess invånare vid rätt köl igen existerar avgörande till att ett fåtal friska marina ekosystem samt en hållbar ekonomi, säger WWFs generalsekret

Grönt ljus för många insjöfiskar – men fisken i havet mår sämre

Många havslevande arter mår dåligt och torsken i Skagerrak och Kattegatt får rött ljus i Fiskguiden Däremot ser det ljusare ut för svenska insjöarter. Fiskar som sik, röding, abborre och öring hamnar på grönt ljus. Det visar WWFs konsumentguide för fisk och skaldjur som släpps idag.

Gösen  får grönt ljus i Fiskguiden Foto: Phototrip, Alamy

Fiskguiden, som gavs ut första gången , är ett samarbete mellan WWF i 28 länder i Europa och den ges ut på flera olika språk.

– Det är glädjande att vi nu kan äta flera insjöfiskar med gott samvete. Flera arter har utvecklats åt rätt håll och en förvaltningsplan har tagits fram för Vätternfisket. Positiva förändringar är också på gång för andra sjöar, vilket vi välkomnar, om vi ska kunna äta mer lokalt fångad fisk i framtiden, säger WWFs generalsekreterare Håkan Wirtén.

Grönt ljus för insjöfiskar som röding och sik

Några positiva exempel på insjöfiskar som fått grönt ljus är garnfiskad röding och sik från Vättern och röding från Ammarnäsregionen i Västerbotten. Sik i Vänern går från rött till grönt ljus. All garnfångad gös i Vänern, Mälaren och Hjälmaren går frå

Fiskguiden Hållbart fiske kräver kontroll och förvaltning

– Situationen för både Östersjön och många av våra vanliga matfiskar är på många sätt bekymmersam. Men allt är inte mörkt, utan det finns mer hållbara alternativ att välja, säger Gustaf Lind, generalsekreterare Världsnaturfonden WWF.

I årets upplaga av WWFs konsumentguide för fisk och skaldjur, Fiskguiden, kan man se att flera trender går i rätt riktning. Bland annat har för första gången lax från Norge som produceras i landbaserade recirkulerande system (RAS) utvärderats – och får grönt ljus, vilket betyder att det är ett bra val. Norsk lax odlad i marina nätkassar får fortsatt gult ljus. Den populära matfisken Alaska pollock, som är fiskad i Berings hav har gått från gult som betyder undvik, till grönt som står för bra val, tack vare förbättrad förvaltning.

Samma sak gäller siklöja från Bottenviken, som visar att ett väl förvaltat fiske kan leda till ett mer hållbart uttag. 

– Dessa framsteg visar att vi kan göra skillnad om vi ställer om till en mer hållbar produktion både inom fisket och odling av fisk och skaldjur, så kallat vattenbruk, säger Inger Melander, havs- och fiskeexpert och ansvarig för Fiskguiden